Kirjeldus
NB! Palume ostmisel silmas pidada, et oliive korjatakse sügise keskpaigas ja hetkel tellitav kaup on osa selle aasta detsembris saabuvast tarnest. Me ei müü pikaajaliselt ladustatud õli, sest see ei vastaks meie kvaliteedistandarditele.
Meie Kalamata PDO ekstra väärisoliiviõli (extra virgin) on tehtud oliividest, mille oleme käsitsi korjanud oma pisikesest 40 puuga oliivisalust Mani poolsaarel Kreekas. Me kasvatame oma oliivipuid ökoloogiliselt, ka kahjuritega võitlemiseks kasutame vaid loodust säästvaid võimalusi. Kahjuks kannatab seetõttu saagikus veelgi ja meil on võimalik müügiks välja panna vaid väga väike kogus. Oliive pressime kohalikkus ettevõttes, kus kasutatakse rangelt külmpressi meetodit. Sealt ostame ka Kreeka Õ talunike oliiviõli, mida on saada palju suuremates kogustes, ka viieliitristes kanistrites.
Soovitame õli proovida väikese tüki saiaga, näiteks ciabatta‘ga, võimalusel võrrelda mõne teise õliga. Värske oliiviõli on roheka värvusega ning intensiivse, kergelt kibeda maitsega – see on märk kvaliteedist ja rikkalikust polüfenoolide sisaldusest. Aja jooksul muutub õli mahedamaks, kuid algne terav ja puhas maitse on omane just äsja pressitud hea kvaliteediga õlile.
Toode on villitud tumerohelisse klaaspudelisse, mis kaitseb seda valguse eest, nii säilivad head maitseomadused kauem. Lisaks on pudelil mugav õlikork.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.